Imajinasi dan Pengalaman Makan Baru Konsumen melalui Nilai Hedonis Restoran Korea

  • Dian Noviah Tri Wahyuni Universitas Indonesia
Keywords: hedonist value, pleasure, experiences, Imagination, Korean Restaurant

Abstract

Artikel ini membahas mengenai nilai hedonis sebagai nilai yang menciptakan imajinasi serta pengalaman baru bagi pengunjung restoran sebagai faktor pendorong konsumsi makanan di restoran Korea. Penelitian sebelumnya mengatakan bahwa nilai kebermanfaatan merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap kepuasan dan kunjungan kembali pelanggan ke restoran Korea dibandingkan nilai hedonis restoran. Namun, hal tersebut bukan berarti nilai hedonis bukan faktor yang penting dan tidak memiliki pengaruh terhadap kepuasan dan kunjungan kembali pelanggan. Hal ini dikarenakan telah terjadi pergeseran alasan seseorang mengkonsumsi makanan di restoran dari nilai kebutuhan menjadi kesenangan atau hedonis. Peneliti berargumen bahwa kebiasaan makan generasi millenial pada masyarakat kapitalis lebih ditentukan oleh nilai hedonis bukan nilai kebermanfaatan. Hal tersebut dikarenakan nilai hedonis mampu menciptakan pengalaman makan baru dan imajinasi bagi konsumennya. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif.

References

-
Published
2019-01-13
How to Cite
Wahyuni, D. (2019). Imajinasi dan Pengalaman Makan Baru Konsumen melalui Nilai Hedonis Restoran Korea. Jurnal Sosiologi Indonesia, 9(1), 93-121. Retrieved from http://jurnal.isi-sosiologi.org/index.php/JSI/article/view/3
Section
Articles